... et saumon fumé
- 4 tranches de pain de mie
- 100 g d'œufs de lump rouge (ou noir)
- du beurre mou (ou Fruit d'or ou Planta fin)
- 4 fines tranches de saumon fumé
* Allonger à l'aide d'un rouleau à pâtisserie chaque tranche de pain de mie, pour en faire une fine tranche
* Étaler une fine couche de beurre, puis mettre sur le bas des œufs de lump
* Enrouler la tranche sur elle même
* Puis l'enrouler de nouveau dans une fine tranche de saumon fumé, couper et faire tenir le roulé avec une pique bois, remettre quelques œufs de lump sur le dessus (si vous le désirez)
°o°o° IDÉE POUR APÉRITIF °o°o°
► Roulés pain de mie aux œufs de lump
► Feuilles de vigne
► Artichauts et champignons à la grecque
► Olives, chips, pop-corn....
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favouille