TARTIFLETTE

-         Un kilo de pommes de terre

-         Une barquette de 250 g de lardons fumés

-         Des oignons (surgelés ou frais)

-         25 cl de crème fraîche liquide

-         Une boite de fromage "tartiflette"

* * Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau 

* * Puis les laisser refroidir

* * Faire revenir les oignons - réserver -

Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre épluchées, coupées en quartier, mélanger avec les lardons (crus) et les oignons revenus

** Verser la brique de crème fraîche,  mélanger délicatement le tout

* * Coupez le fromage à tartiflette en deux (horizontalement) puis déposer chaque moitié côté croûte sur les pommes de terre.

* * Laisser cuire au four pendant 30 minutes, surveiller la cuisson, le fromage doit être coulant.. et légèrement gratiné 

°o°o° IDÉE MENU °o°o° 

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