lundi 4 juillet 2011

MOUSSE AUX EPINARDS A LA CREME



(Suis pas trop douée en photo... mais de visu c'est beaucoup plus appétissant !!



- De nouveau un "reste" d'épinards à la crème (recette pâtes aux épinards)

- 2 ou 3 œufs + un sachet de levure

* Mélanger "votre reste d'épinard" avec les œufs et sachet de levure... Laisser "gonfler" 1/2 heure !

* Verser dans des ramequins et rajouter une lamelle de poivron grillé sur le dessus (voir recette poivrons grillés)

** Faire cuire au bain-marie,  four à 210° (thermostat 7) pendant environ 10 minutes

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